
250 gr çift çekilmiş kuzu kıyma | |
1 adet organik yumurta sarısı | |
1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 küçük diş ezilmiş sarımsak | |
1 çay kaşığı soğan tozu veya 1 küçük soğan rendesi | |
1 çay kaşığı kimyon | |
1 çay kaşığı tatlı toz biber | |
1-2 yemek kaşığı galeta unu baklagil unları veya badem unu (+10 Ay) | |
3-4 yemek kaşığı rende organik dil peyniri | |
1 yemek kaşığı organik zeytinyağ | |
1 tatlı kaşığı organik tereyağ |
1. | Kıymanın içine tüm malzemeler eklenir ve iyice yoğrulur. T |
2. | Tavaya biraz su ve zeytinyağ eklenir ve top top yapılmış köfteler kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirilir. |
3. | Kapak açılır, tereyağ eklenir ve 3-4 dakika daha pişirilir. |
Yorum bırak