| 250 gr çift çekilmiş kuzu kıyma | |
| 1 adet organik yumurta sarısı | |
| 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 küçük diş ezilmiş sarımsak | |
| 1 çay kaşığı soğan tozu veya 1 küçük soğan rendesi | |
| 1 çay kaşığı kimyon | |
| 1 çay kaşığı tatlı toz biber | |
| 1-2 yemek kaşığı galeta unu baklagil unları veya badem unu (+10 Ay) | |
| 3-4 yemek kaşığı rende organik dil peyniri | |
| 1 yemek kaşığı organik zeytinyağ | |
| 1 tatlı kaşığı organik tereyağ |
| 1. | Kıymanın içine tüm malzemeler eklenir ve iyice yoğrulur. T |
| 2. | Tavaya biraz su ve zeytinyağ eklenir ve top top yapılmış köfteler kapağı kapalı olarak yaklaşık 10 dakika pişirilir. |
| 3. | Kapak açılır, tereyağ eklenir ve 3-4 dakika daha pişirilir. |
Yorum bırak