Bebekler İçin Profiterol

Bebekler İçin Profiterol

21.11.2018

Malzemeler

5 kaşık tam buğday unu
5 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı
1 yumurta
1 su bardağı su

KREMASI İÇİN:
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı bal
1 yumurta

ÇİKOLATA SOSU İÇİN:
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı tam buğday unu
1 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı bal

Yapılışı

Bir tencereye yağ ve suyu koyulup un yavaş yavaş ilave edilir ve 3-5 dk pişirilir. Ocağın altı kapatılıp 10 dk bekletilir. Sonra yumurta eklenip iyice karıştırılır. Kaşıkla fırın tepsisine dizilir.180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir
Krema için bütün malzeme karıştırılıp kıvam alana kadar kısık ateşte pişirilir.
Aynı şekilde çikolata sosunu yapılır. Her  ikisi de soğuduktan sonra içine bal koyulup karıştırılır.. Fırından çıkan profiterolün ortası açılıp krema yerleştirilir.(şırınga ile daha rahat olur)

Son olarak üzerine çikolata sosu dökülür ve servis yapılır.

Afiyet olsun..

Birsen AKKAŞ ÇELENK

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap