Ispanaklı Gözleme

Ispanaklı Gözleme

21.11.2018

Malzemeler

Hamur için

3 su bardağı su
2 kaşık zeytinyağ
1 paket kuru maya
Tuz 
Aldığı kadar un

İç malzemesi

Ispanak
2 diş sarmısak
tuz, karabiber

Yapılışı

Ele yapışmayan kıvamda yoğurulan hamur en az yarım saat dinlendirilir. Yumurta büyüklüğünde beze yapıp açtıktan sonra önceden hazırladığınız iç malzemeyi konur, kapatılır. Dilerseniz iç malzemenin üzerine kaşar peyniri koyabilirsiniz. Yağsız tavada alt üst pişirilip üzerine tereyağı sürüp sıcak servis edilir. 

İç malzeme
Yıkayıp doğranan ıspanak çok az yağda yüksek ateşte 3 dakika karıştırılarak pişirilir. 2 diş sarımsak ezilir, tuz, karabiber eklenir. 

Afiyet olsun

Mutlu EMİNOĞLU

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap