Mısır Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası

Mısır Usulü Kırmızı Mercimek Çorbası

03.12.2018

Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağ
1 adet büyük boy soğan
3-6 diş sarımsak
2 adet havuç
1 adet orta boy patates
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 tatlı kaşığı toz kimyon
2-2.5 lt. tavuk suyu

 

Yapılışı

Havuç, patates ve soğan doğranıp sotelenir. Sarımsak ve  tereyağ eklenir ve 10 dakika karıştırılıp pişirilir. Tavuk suyu ve  mercimek eklenir, arada karıştırılıp pişmeye bırakılır. Çorba kıvam alınca (gerekirse biraz su ekleyip) rondodan geçirilir.

Afiyet olsun.

 

Nergiz TEZCAN

Bu tarif beingurme.com'dan uyarlanmıştır.

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap