Bir Avuç Mutluluk Keki

Bir Avuç Mutluluk Keki

08.01.2019

Malzemeler

3 yk kinoa
30 gr hindistan cevizi tozu
1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı
1 yemek kaşığı kakao (2 yaş altında kakao yerine keçiboynuzu tozu kullanılmalıdır)
2 yemek kaşığı bal 
2 adet yumurta
1 avuç çiğ badem (Başka kuru yemişler de tercih edilebilir)

Yapılışı

Öncelikle 2 yumurta beyazı güzelce köpürene kadar çırpılır. Daha sonra hindistan cevizi yağı eritilip yumurta beyazına eklenir, tekrar çırpılır. Badem robottan geçirilerek un haline getirilir. Yumurtaların sarısı ve diğer malzemeler de karışıma eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Muffin kaplarına eşit bir şekilde paylaştırılır. (Bu malzemelerden 5 tane çıktı) Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dk pişirilir.

Afiyet olsun

Duygu Demiryan

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap