Nohut Cipsi

Nohut Cipsi

17.10.2018

Malzemeler

1 su bardağı nohut unu

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı kabartma tozu

Nane,karabiber ,kırmızı biber ,kekik

tercihe göre 1 su bardağı ılık su

Yapılışı

Malzemeler karıştırılır, ılık su ile yavaş yavaş yoğurulur. Toparlanabilen yani kurabiye kıvamından biraz daha yumuşak olan bir hamur elde edilir. 2 yağlı kağıt arasında merdane ya da oklava ile incecik açılır. Üstteki yağlı kağıdı alıp önce kare, sonra üçgen olacak şekilde ortadan kesilir. 180 derece ısınan fırında kenarları kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun

Leyla Yıldız SEZER

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap