Nohut Kroket

Nohut Kroket

03.10.2018

Malzemeler

İç harç 

 1 su bardağı haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut
2 yemek kaşığı et suyu (sadece su da olur)
2 dolu yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı ince rende kaşar peyniri ( ots organik peynir kullandım)
Tuz, karabiber, kimyon

Dışı için

2 yemek kaşığı çırpılmış yumurta
3 yemek kaşığı ev yapımı tam buğday galeta

Pişirmek için 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı

Nohut ve et suyu rondoda krema haline getirilip diğer malzemeler eklenir. Un ve su miktarı değişebileceği için yavaş yavaş eklemek gerekli.
Elle şekil vererek yumurta ve galeta ununa bulanır. Kısık ateşte zeytinyağında pişirilir.  Bu tarif ile 6 adet kroket çıkar.

Afiyet olsun 

Burcu Özalp

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap