Nohut Unlu Fırın Mücver

Nohut Unlu Fırın Mücver

24.10.2018

Malzemeler

1 adet büyük boy kabak(rendelenmiş hali 1 su bardağı)
1 adet orta boy havuç 
1 adet küçük boy kuru soğan 
2 adet yumurta
3 yk zeytinyağı 
1 çay bardağı nohut unu 
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı lor

Minicik tuz (+1 yaş)

Göz kararı dereotu

Yapılışı

Kabağın ve havucun kabuğu soyulur. Kabak rendenin büyük kısmıyla,havuç rendenin küçük kısmıyla rendelenir ve suları güzelce sıkılır.Icine küçük doğranmış kuru soğan,zeytinyağı,yumurtalar,karbonat ve dereotu eklenerek karıştırılır.Karisimin üzerime nohut unu eklenir,karıştırılır. Son olarak lor eklenerek küçük borcamda önceden ısıtılmış fırında 180°de 25-30 dk pişirilir.Üzerine isteğe göre susam serpilir.Afiyet olsun

 

Melek YILMAZ

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap