Nohutlu Bebek ekmeği

Nohutlu Bebek ekmeği

17.10.2018

Malzemeler

 Yarım su bardağı sulu yoğurt

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı eritilmiş tuzsuz tereyağı
1 tatlı kaşığı instant maya1 çay kaşığı ruşeym
2 tepeleme tatlı kaşığı nohut unu
1 tepeleme tatlı kaşığı mısır unu
3 tepeleme tatlı kaşığı siyez unu
3 tepeleme tatlı kaşığı tam buğday unu

Yapılışı

 Tüm malzemeler güzelce yoğurulup ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Hamurun üzeri kapatılarak yarım saat ılık bir ortamda dinlendirilir. Hacmi iki katına çıkan hamura şekil verilir (ben üzerini yulaf ezmesi ile süsledim), yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirilir ve önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana dek pişirilir (yaklaşık 15-20 dakika).

 Ruşeym ve unlar blwmarketimden 

 

Nilay Baş AKYOL

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap