Patates Yatağında Kıyma

Patates Yatağında Kıyma

01.11.2018

Malzemeler

2 orta boy patates
125 gr kıyma
1 yumurta sarısı
1 orta boy soğan
1 diş sarmısak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kimyon
2 yemek kaşığı zeytin yağı
3 dal maydanoz

Yapılışı

Patatesler yıkandıktan sonra haşlanıp soğumaya bırakılır.
Bir tencerede ince doğanmış soğan ve sarımsak yağda hafif kavrulup üzerine kıyma eklenir.
İnce kıyılmış maydanoz ilave edilir ve baharatların bir kısmı serpilip karıştırılır.
Patatesler soyulup çatalla ezilir, içine yumurta sarısı ve baharatlar ilave edilir.
Avuç içinde şekil verilip ortalarına kıyma konulur.
Yağlanmış tepsiye dizilir, 180 derece fırında 15 dk pişirilir.
Arzuya göre içine tereyağı eklenebilir. 

Afiyet olsun

Melek KARACA ALPEK

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap