Sarı Mercimek Unlu Peynirli Kek

Sarı Mercimek Unlu Peynirli Kek

11.07.2018

Malzemeler

200 gr ön pişirilmiş sarı mercimek unu 
5 yumurta 
1 su bardağı yoğurt
1 kahve fincanı zeytinyağ 
100-150 gr beyaz peynir
2 kapya biber
4-5 sap taze soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı karbonat/1 küçük kapak elma sirkesi
Tuz, karabiber, kimyon, nane, pul biber, zerdeçal (baharatları istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz)

Yapılışı

Yumurta, yoğurt ve zeytinyağ çırpılır. Baharatlar eklenir, peynir ufalanır, karıştırılır. Bu sırada tavada az zeytinyağında sarımsak, taze soğan, kapya biber (evde ıspanak, kabak, yeşil biber vb hangi sebze varsa) 4-5 dakika döndürülür. Sebzeler de karışıma eklenir. Sonra karbonat-elma sirkesi eklenir. Sarı mercimek unu azar azar eklenir ve kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış büyük borcam tepsisine karışım dökülür. Önceden ısıtılmış 180C fırında 30 dk pişirilir. Sonra üstüne ister susam, ister çörek otu, isterseniz de benim gibi dil peynir rendesi serpilip bir 5 dk daha ızgara modunda pişirilir.

Bu tarifi bozmanız imkansız, hiçbir püf noktası da yok. Tüm malzemeleri karıştırıyorsunuz o kadar. İnanılmaz lezzetli şiddetle tavsiye ederim 💕

Not: Ürünler BLW Marketim’den temin edilmiştir.

 

Nil NURLU DENİZ

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap