Susamlı Çubuk Kraker

Susamlı Çubuk Kraker

21.11.2018

Malzemeler

125gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker (alternatif olarak keçiboynuzu unu veya özü)

birazcık limon suyu yada sirke
3 yemek kaşığı su
3 su bardağı un


ÜZERİ İÇİN:
1 yumurta
1 tatlı kaşığı pekmez
4 çorba kaşığı susam (kavrulmuş)

Yapılışı

Un hariç tüm malzemeler karıştırılır, sonra un yavaş yavaş ilave edilir. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Yapılan hamur 1 saat buzdolabında dinlendirlir.Daha sonra yağlı kağıdın üzerinde merdane ile (kalınlığı siz belirleyin) açılır üzerine karıştırdığımız pekmez ve yumurta sürülür. Susamı üzerine yayılır ve 180 derece fırında 20 dk pişirilir

 

Afiyet olsun.

 

Birsen AKKAŞ ÇELENK

0 Yorum

İlk yorum yapan siz olun.

Yorum yapabilmek için giriş yapmanız gerekmektedir.

Giriş Yap