Tarif Malzemeleri

1 bardak pirinç
1 soğan
1 dilim bal kabağı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı şam fıstığı
2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım limon suyu
1.5 bardak sıcak su

Tarif Hazırlanışı

1.Az zeytinyağında çok ince doğranmış soğan ve küp küp doğranmış bal kabağı kavrulur.
2.Suda bekletilmiş kuş üzümleri ve yıkanmış pirinç eklenip birkaç dakika karıştırılır.
3.Tereyağı, limon ve su da eklenip kapağı kapatılır.
4.Suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirilir.
5.Servis ederken kavrulmuş fıstıkla süsleyebilirsiniz.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak