Tarif Malzemeleri

Yarım su bardağı buğday
3 bardak su
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
1 silme yemek kaşığı un
Tereyağı
Nane

Tarif Hazırlanışı

1.Yıkanan buğday suda bekletilir.
2.Düdüklü tencereye alınıp yarım saat iyice yumuşayana kadar pişirilir.
3.Ayrı bir kasede yumurta sarısı, yoğurt ve undan oluşan terbiyeyi hazırlanır. Terbiyenin içine yavaş yavaş çorbanın suyundan ilave edilip ılınması sağlanır. Ilınan ve boza kıvamına gelen terbiye kıl gibi incecik akıtılarak sürekli karıştırma ihmal edilmeden çorbaya eklenir. Küçük bir tavada tereyağında naneyi yakılıp üzerine gezdirilir. Not: Eğer çok koyu olursa kaynamış su ilave ederek açabilirsiniz. Koyu olması bebeklere kaşık alıştırması yapmaları için idealdir.
4.Terbiyenin içine yavaş yavaş çorbanın suyundan ilave edilip ılınması sağlanır.
5.Ilınan ve boza kıvamına gelen terbiye incecik akıtılarak sürekli karıştırma ihmal edilmeden çorbaya eklenir.
6.Üzerine tere yağında nane ekleyebilirsiniz.
7.Eğer çok koyu olursa kaynamış su ilave ederek açabilirsiniz. Koyu olması bebeklere kaşık alıştırması yapmaları için idealdir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak