Tarif Malzemeleri

4 adet pırasa
3 yumurta
2 tepeleme yemek kaşığı tam buğday unu
1 çay bardağı zeytinyağ
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı ince bulgur
1 çay bardağı kaynamış su
Lor ya da beyaz peynir

Tarif Hazırlanışı

1.Pırasalar ortadan ikiye bölünüp ince ince doğranır.
2.Tavada sotelenir.
3.Bulgura ayrı kapta su eklenip kabartılır.
4.Yumurtalar çırpılıp sırasıyla yağ, un, karbonat eklenip karıştırılır.
5.Bulgur, pırasa ve peynir eklenir.
6.Yağlanmış fırın tepsisinde 180 derece fırında pişirilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak