Tarif Malzemeleri

Hamuru için: 2 su bardağı un
125 gr tereyağı (2,5 yemek kaşığı kadar)
1 yemek kaşığı keçiboynuzu özü
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
İçi için: 1 hurma püresi
Akışkan olmaması için 1 yemek kaşığı irmik konabilir

Tarif Hazırlanışı

1.Un ve tereyağı iyice yoğrulur.
2.İçine diğer malzemeler konulup tekrar yoğrulur.
3.Eğer hamur tutmazsa 2 yemek kaşığı su ilave edilebilir.
4.Hazırlanan hamur 30 dakika buzdolabında bekletilir.
5.Hamur merdane ile açılır ve bardakla yuvarlak şekilde kesilir.
6.İçine harç konulur ve küçük şeritler kesilerek üzerine yerleştirilir.
7.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 - 20 dakika pişirilir

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak