Tarif Malzemeleri

1 küçük kavanoz doğranmış domates
1 tepeleme yemek kaşığı kırmızı mercimek unu veya dilediğiniz bir un çeşidi
1 yemek kaşığı organik tereyağı
1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş ezilmiş sarımsak
1 çay kaşığı soğan tozu veya yarım ince doğranmış soğan
1 küçük kavanoz sıcak su/peynir altı suyu veya ilikli kemik suyu
1 tatlı kaşığı organik domates salçası
Tuz ve Karabiber
Servis için rende organik kaşar peyniri

Tarif Hazırlanışı

1.Tereyağında un yarım dakika kadar kavrulur, salça eklenip bir yarım dakika daha kavrulur.
2.Doğranmış domates, soğan ve sarımsak tozu, tuz karabiber eklenip 1-2 dk daha kavrulur.
3.Sıcak su veya ilikli kemik suyu eklenerek 1 taşım kaynatılır.
4.El blenderıyla pürüzsüz hale getirilip 1 taşım daha kaynatılır.
5.Dilerseniz blender sonrası 3-4 yemek kaşığı süt ya da süt kreması eklenebilir.
6.Servis sırasında rende kaşar veya dil peyniri eklenir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak