Tarif Malzemeleri

1 bağ pırasa (3 sap)
2 adet yumurta sarısı
2 çay bardağı mısır unu
2,5 çay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Bebeğin ayına uygun baharat

Tarif Hazırlanışı

1.Pırasalar ayıklanıp yıkanır ve yuvarlak şekilde ince ince doğranır.
2.Yuvarlak doğranan pırasalar az suda yumuşayıncaya kadar haşlanır, suyu süzülür.
3.Yumurtalar derin bir kap içerisinde çırpılır.
4.Üzerine su veya süt, zeytinyağı, mısır unu, dilediğiniz baharat ve kabartma tozu ilave edilip karıştırılır.
5.Hazırlanan karışıma pırasalar ilave edilip karıştırılır.
6.Pırasalı karışım, yağlanıp mısır unu serpiştirilmiş borcam veya kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 170° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak