Tarif Malzemeleri

3-4 kabak
1 taze soğan
1 taze sarımsak
7-8 adet tane karabiber
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Bir tutam dereotu
İsteğe bağlı kaşar peyniri

Tarif Hazırlanışı

1.Kabaklar birer cm kalınlığında dikine doğranır.
2.1 taze soğan, 1 taze sarımsak doğranır, 7-8 adet tane karabiber serpilir, zeytinyağı gezdirilir, 15-20 dk fırınlanır.
3.Bu sırada 2 yemek kaşığı tereyağında 2 yemek kaşığı un kavrulur, azar azar süt eklenerek (2 su bardağı kadar) beşamel sos hazırlanır.
4.Fırından çıkan kabakların üzerine bir tutam dereotu doğranır, beşamel sos gezdirilir.
5.Son olarak arzu edilen miktarda kaşar rendelenir, tekrar fırına verilir, üzeri kızarana kadar pişirilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak