Tarif Malzemeleri

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı kinoa
½ su bardağı kuru domates
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı ilikli kemik suyu
2 su bardağı sıcak su
Tuz

Tarif Hazırlanışı

1.Kinoa ve bulguru iyice yıkanır.
2.Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alıp, üzerine bulgur ve kinoayı eklenip kavrulur.
3.İki dakika karıştırarak kavurduktan sonra küçük küçük doğranmış kuru domatesler eklenir ve bir dakika kadar daha kavrulur.
4.Tuzu, ilikli kemik suyunu ve suyu ilave edip tencerenin kapağı kapatılır.
5.Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altı kısılır ve suyunu çekene kadar pişirilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak