Tarif Malzemeleri

1 kuzu incik veya 2 parça kuzu gerdan
Çeyrek limon suyu
1-2 tane karabiber

Tarif Hazırlanışı

1.İyice yıkanıp kurulanan incik veya gerdanlar düdüklü tencereye konur.
2.Üzerine limon suyu ve tane karabiberler atılır.
3.Düdüklü tencerenin kapağı kapanır ve buhar çıkana kadar yaklaşık 5-10 dakika orta ateşte, buhar çıktıktan sonra tamamen kısık ateşte incikler 1 saat, gerdanlar 45 dakika kadar pişirilir.
4.Not: Kesinlikle su konmaz.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak