Tarif Malzemeleri

1 su bardağı nohut unu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı kabartma tozu
Tercihe göre nane, karabiber, kırmızı biber, kekik
1 su bardağı ılık su

Tarif Hazırlanışı

1.Malzemeleri karıştırılır, ılık su ile yavaş yavaş yoğurulur.
2.Toparlanabilen yani kurabiye kıvamından biraz daha yumuşak olan bir hamur elde edilir.
3.2 yağlı kağıt arasında merdane ya da oklava ile incecik açılır.
4.Üstteki yağlı kağıt kaldırılır ve hamur önce kare, sonra üçgen olacak şekilde ortadan kesilir.
5.180 derece ısınan fırında kenarları kızarana kadar pişirilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak