Tarif Malzemeleri

İç harç için: 1 su bardağı haşlanmış ve kabukları soyulmuş nohut
2 yemek kaşığı et suyu (sadece su da olur)
2 dolu yemek kaşığı tam buğday unu
2 yemek kaşığı ince rende kaşar peyniri
Tuz, karabiber, kimyon
Dışı için: 2 yemek kaşığı çırpılmış yumurta
3 yemek kaşığı ev yapımı tam buğday galeta
Pişirmek için 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarif Hazırlanışı

1.Nohut ve et suyu rondoda krema haline getirilip diğer malzemeler eklenir.
2.Un ve su miktarı değişebileceği için yavaş yavaş eklemek gerekli.
3.Elle şekil vererek yumurta ve galeta ununa bulanır.
4.Kısık ateşte zeytinyağında pişirilir.
5. Bu tarif ile 6 adet kroket çıkıyor.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak