Tarif Malzemeleri

1 adet büyük boy kabak (rendelenmiş hali 1 su bardağı)
1 adet orta boy havuç
1 adet küçük boy kuru soğan
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı nohut unu
1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı lor
Dereotu
Tuz

Tarif Hazırlanışı

1.Kabağın ve havucun kabuğu soyulur.
2.Kabak rendenin büyük kısmıyla, havuç rendenin küçük kısmıyla rendelenir ve suları sıkılır.
3.İçine küçük doğranmış kuru soğan, zeytinyağı, yumurtalar, karbonat ve dereotu eklenerek karıştırılır.
4.Karışımın üzerime nohut unu eklenir, tekrar karıştırılır.
5.Son olarak lor eklenerek küçük borcam tepsisinde, önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 25-30 dk pişirilir.
6.Üzerine isteğe göre susam serpilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak