Tarif Malzemeleri

½ su bardağı yeşil mercimek
1-2 pırasa
Kuru nane, toz kırmızı biber
Zeytinyağı
2 su bardağı su

Tarif Hazırlanışı

1.Yeşil mercimekler 15 dakika suda haşlanır, süzülür.
2.Baş parmak uzunluğunda pırasa ince ince doğranıp tencereye konur.
3.Üzerine haşlanmış mercimekler dökülür.
4.2 su bardağı su, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 1 çay kaşığı zeytinyağı da eklenip pişirilir.
5.Suyu azalınca 1 çay kaşığı kuru nane eklenerek karıştırılıp 5 dakika daha pişirildikten sonra yemeğin altı kapatılır.
6.15-20 dakika demlendikten sonra servis edilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak