Tarif Malzemeleri

Hamur: 1,5 su bardağı un
125 gr tereyağ (oda sıcaklığında)
3 - 4 yemek kaşığı soğuk su
Azıcık tuz
İçi: 250 gr ıspanak çük bir kase beyaz peynir Üzeri için kaşar
2 pırasa
4 havuç
1 kuru soğan
Küçük bir kase beyaz peynir
Üzeri için kaşar

Tarif Hazırlanışı

1.İç malzemeler küçük küçük yemeklik doğranıp zeytinyağında yumuşayıncaya kadar haşlanır ve soğumaya bırakılır.
2.Soğuyan sebzelerin içine beyaz peynir ilave edip kenara bırakılır.
3.Hamur malzemeleri karıştırılıp yoğurulur.
4.Hazır olan hamur ince bir şekilde fırın kabına yayılır ve 180 derece fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
5.Daha sonra fırından çıkartılıp içine harç döküp tekrar fırına verilir.
6.Piştikten sonra çıkarılıp, kaşar rendesi üzerine dökülüp tekrar fırına koyulur.
7.Kaşar eridikten sonra çıkarılıp servis yapılır.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak