Tarif Malzemeleri

1 çay bardağı yulaf ezmesi
1/2 küçük soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
4 yaprak pazı
Çok az kimyon, bir tutam maydanoz, bir tutam nane
Kapya biber

Tarif Hazırlanışı

1.Pazıların sapları kesilip sıcak suda biraz bekletilir.
2.İç harcı için soğan, sarımsak, nane, maydanoz ve kapya biber küçük küçük doğranır.
3.İçine yulaf ezmesi, zeytinyaği ve kimyon eklenip karıştırılır.
4.Karışım 4'e bölünür.
5.Pazılar doldurulup kalınca sarılır.
6.Küçük bir tavada, üzerine su eklenerek, kısık ateşte pişirilir.

Yorum bırak

Mail adresin paylaşılmayacak